焼いてしまいました・・・

先週の日曜日の夕食です。
花見キャンプでのお好み焼きの仕上がりに
納得がいかず、台所のガスレンジの上に
サイズの合わないSPの鉄板を置いて焼きました。
GWに向けて特訓です

１枚目

ホットプレートとは大違いで生地が伸びてくれないのです。









焼け具合はまあまあかなぁ・・・でも、生地が厚い。












仕切り直してもう一度・・・さらに先へ進めます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑焼きすぎました

１枚目、出来上がり・・・

次へ！











２枚目

油がなじんだのか温度が安定したのか、
１枚目よりは少し楽に伸ばせたような気がします。










良い感じです














ソバも入って～・・・












出来上がり～！

でも玉子、破れてるし・・・あ～まだまだです～。
店の鉄板で思いっきり焼いてみたいな～。とにかく生地を薄～く仕上げたいんです。
これから毎週（GWはもうすぐですが）練習です。

え、GWに店でも開くのかって？ははは、ただ２、３枚多めに焼いてみようかなと・・・
次はもう職場放棄はできません。だって前回と違い料理長いませんから

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