今日は、どこ行くん？:一品料理？

2008年10月21日

なんでもない普通の白菜の漬物・・・
日が経つと味が変わってきますよね。

まあそのあたりはお好みなんですが
私はそうなってくるとフライパンに、ごま油を引いて炒めます。

しばらく炒めて焼き色が付いてきたところで・・・

一品料理？

醤油をかけてさらに炒めます。
（量は適当です）

一品料理？

焦げ付く前に火を止めて出来上がりです。

・白菜の甘み
・日が経つことで出て来た酸味？
・醤油が焼けた香ばしさ

これらが絶妙に絡み合い、私はこれだけで白いご飯のお替りが進みます。

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Posted by ケーちゃん at 06:07│Comments(12) │美味しいもの

この記事へのコメント

これは簡単で美味そうですね(^.^)b
今度やってみよう(^O^)／

Posted by あでぃくと at 2008年10月21日 07:26

一品料理ですね！！
ごはん進みそう。

Posted by きよちゃん at 2008年10月21日 08:49

おいしそうです～。
これでご飯２合はいけますね。爆

Posted by てるゆき at 2008年10月21日 08:50

豚肉と一緒に炒めたら、これは昇天しそうだね（笑

Posted by ぽるこ at 2008年10月21日 09:02

おいしそう～。
今度やってみます！

私もちょっと酸っぱくなったお漬物、好みです

Posted by しろ at 2008年10月21日 11:08

キムチの素を入れても美味しいですよ♪

Posted by ぷー at 2008年10月21日 11:12

●あでぃくとさん
簡単なのでアレンジもいろいろ試してみてはいかかでしょうか！

Posted by ケーちゃん at 2008年10月22日 01:31

●きよちゃん
料理と言えるのかどうか？（笑）
でも美味しいんですよコレが！

Posted by ケーちゃん at 2008年10月22日 01:32

●てるゆきさん
さすがてるゆきさん。
食材の量が一桁違いますよね！（笑）

Posted by ケーちゃん at 2008年10月22日 01:33

●ぽるこさん
なるほど、今までここからアレンジしたことはないんですけど
その手がありますね。昇天してみます！（笑）

Posted by ケーちゃん at 2008年10月22日 01:35

●しろさん
騙されたと思って一度やってみて！
責任は取れませんけど（笑）

Posted by ケーちゃん at 2008年10月22日 01:36

●ぷーさん
そして、豚肉を追加で豚キムチの出来上がり！？
だんだんホントの料理らしくなっていきますね！（笑）

Posted by ケーちゃん at 2008年10月22日 01:37

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